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Die «Cha da Fö» ist unser Pop-Up Restaurant bei dem sich alles in der Alten Küche ums Feuer dreht.

Das neue Buch der Swiss Historic Hotels nimmt das Publikum auf reich bebilderte und mit Köstlichkeiten gespickte Streifzüge quer durch die Schweiz mit und schlägt gekonnt den Bogen zwischen der regionalen Kulinarik und den geschichtsträchtigen Gemäuern – für Reiselustige und Geniesser gleichermassen eine Inspirationsquelle.